毛豆和黄豆的区别和相同点和不同点

毛豆和黄豆其实是一样的,但毛豆是新鲜时的黄豆,一般都是绿色的,毛豆老了以后,就会变成黄色的,就叫黄豆了。

新鲜毛豆一般是用来做凉拌毛豆的,老黄豆一般会煮汤或打磨豆浆,虽然外观上不太一样,但都属于一种豆子,只是所处的时期不同。如果毛豆不摘下来,再长一个月到两个月的时间,就会变成黄豆。

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